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油煙管道清洗公司
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油煙管道清洗的方法及必要性

2022-09-09


煙風機清洗消防規(guī)定油垢要及時清除,油煙罩、油煙管道的單位,必須將煙囪、油煙罩清洗、油煙管道的清理工作納入防火責任制,實行重點管理。每二至三個月徹底檢查清理一次;灶具、油煙罩口、油煙管道轉角處的清理每月應不少于一次;平時能夠看到的油垢要及時清除,保持油煙設施的清潔,防止火災事故的發(fā)生。


二、餐飲單位在新建、改建食堂操作間時,煙囪、煙管道應單獨設置,不能靠近可燃結構,并保持一定的安全距離。磚砌的與可燃結構,距離不少于24厘米,金屬的不少于50厘米,煙囪、油煙管道要高于建筑物50厘米以上,烤鴨專用煙道直徑應不小于60厘米,增設煙道安全檢查孔。煙道附近不準堆放可燃雜物,以防火花飛出引起火災。每個煙囪、油煙管道的轉角處都要安裝活動口、作為清理油垢和安全檢查使用。

油煙管道清洗

三、煙風機清洗消防規(guī)定油垢要及時清除,餐飲單位應制定并落實廚房煙囪、油煙管道清理工作消防安全管理措施,明確責任人員,建立清洗記錄。


四、餐飲單位在使用火源時工作人員不能脫崗,不能違反操作規(guī)程,并對工作人員開展消防安全宣傳教育和消防知識培訓,定期進行滅火技術訓練,使之自覺遵守各項消防法規(guī)、消防安全制度、安全操作規(guī)程,確保安全。


六、餐飲單位清洗油煙管道時,必須持有工商部門核發(fā)的營業(yè)執(zhí)照和北京消防協(xié)會頒發(fā)的具備煙道清洗技術服務質量保障體系單位資信的清洗企業(yè)。在清洗前應和清洗公司簽訂消防安全協(xié)議書,清洗工作完成后,雙方應對清洗質量進行驗收,并簽定質量保證期限,合格后方可交付使用。


七、從事煙囪、油煙管道清洗工作的單位對煙囪、油煙管道等清洗必須保證質量,達到防火要求。市公安局消防局對清洗質量進行不定期抽查,發(fā)現(xiàn)質量問題,將向有關部門關發(fā)函建議吊銷該單位的清洗資信。


八、單位有下列行為之一的依照《消防安全責任監(jiān)督管理辦法》和有關消防法規(guī)給予經(jīng)濟處罰或解除租賃合同:


1、餐飲單位在規(guī)定期限內(nèi)未對煙囪、油煙罩、油煙管道進行清理的。


2、新建、改建食堂操作間未按規(guī)定設置煙囪、油煙管道的。


3、由于清洗公司清理不徹底在清洗安全期內(nèi)發(fā)生火災的。


4、單位消防安全責任制不落實,使用火源時工作人員脫崗,違反操作規(guī)程的。


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