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現(xiàn)在酒店,餐廳,食堂等廚房都是大型的油煙機(jī)設(shè)備。長期使用的大型油煙機(jī),如果不經(jīng)常進(jìn)行油煙清洗,會有很多油漬殘留在油煙機(jī)上和油煙管道表面,時間久了會形成油垢,如果不進(jìn)行清洗或簡單清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機(jī)、油煙管道的使用,而且極易發(fā)生火災(zāi)。
大型油煙機(jī)清洗步驟及清洗所需要的工具
1 :到達(dá)現(xiàn)場務(wù)必切斷油煙機(jī)系統(tǒng)電源。是安全工作的重中之重。酒店,賓館的大型油煙機(jī)多數(shù)使用380V的高壓電源,極少數(shù)是220V的電源。
2:人員分配:一合理安排可以使工程的進(jìn)度,效果更好。抽風(fēng)機(jī)一般2人;過濾器一般2人,風(fēng)道多人(視自己人員定)
3 :可以使用鉆孔法和開孔法。較小煙道使用開孔法。較大煙道使用清洗機(jī)器人操作,徹底清除煙道污垢
4 :用大型油煙機(jī)清洗機(jī)器人將吸頂,煙道,風(fēng)機(jī),過濾器較厚部分清除。
5 :使用多功能噴藥機(jī)均勻噴灑油煙機(jī)專用清洗液-遍。注意:做好防護(hù)工作。
6 :用專門油煙機(jī)高壓槍+油煙管道清洗機(jī)器人噴射清洗干凈。
7 :用燃熱電場泡洗機(jī)泡洗油煙凈化器電場及篦子,徹底清除所有污垢。
清洗酒店大型抽油煙機(jī)需要的工具都有哪些?
1、高壓高溫射流機(jī)用途:噴藥劑及沖洗。
2、大型油煙機(jī)清洗機(jī)器人用途:油煙管道清洗
3、多功能噴藥機(jī)用途:用于均勻噴灑藥劑
4、燃熱電場泡洗機(jī)用途:用于泡洗電場及篦子等
5、扳手若用途:拆卸螺絲
6、防護(hù)服、防護(hù)手套、用途:防護(hù)
7、電纜用途:用于連接電源與設(shè)備
8、防護(hù)罩用途:用于遮蓋灶臺等物品
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