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很多酒家、賓館、飯館對油煙管道清洗作業(yè)都不是很活躍。以為飯館小,又是小本經(jīng)營,沒那么多考究;大飯館則有船大難調(diào)頭之困,客人每天不斷,也不可能歇業(yè)進(jìn)行油煙大罩清洗,不著火就不要緊。
1.有些餐飲業(yè)的負(fù)責(zé)人他們也清楚煙道里積累了不少油垢,但因?yàn)榍逑?a href='http://m.lcd1.cn/news/449.html' target='_blank' class='key_tag'>油煙管道一次費(fèi)時(shí)間不說,并且單價(jià)也比較高。他們會選擇在飯館歇業(yè)后或裝飾時(shí),才進(jìn)行一次比較完全的油煙管道清洗,這樣很容易引起火災(zāi)。
2.有些餐飲業(yè)的負(fù)責(zé)人以為因?yàn)轱堭^每天都有酒席預(yù)訂,并且散客也很多,不可能每晚歇業(yè)之后進(jìn)行清洗油煙管道。為此,他們就自己簡略整理一下煙罩表面油垢和進(jìn)口及出口。一朝一夕排油煙管道內(nèi)的油垢越積越多,形成消防隱患。
3.有些餐飲業(yè)的負(fù)責(zé)人為了少花錢,去找一些不專業(yè)的油煙管道清洗公司。那樣就會形成油煙管道清洗質(zhì)量不合格,雖然成本是減少了,但是沒有達(dá)到油煙管道清洗的意圖。
所以說油煙管道清洗不容忽視,假如不及時(shí)清洗反而會有更大的費(fèi)事,一定要正確認(rèn)識到油煙管道清洗的重要性和必要性。并且清洗也要選擇一個(gè)專業(yè)性的油煙管道清洗公司。